Comment allier santé et gourmandise en réalisant un menu équilibré et  raffiné, en toute simplicité, pour le plaisir des yeux et du palais ?

C’est ce que nous vous proposons de découvrir à l’Atelier Cuisine à Vevey  les :

mardi 23 février 2010 à 18h30 sur le thème "Le poisson dans tous ses états"
mercredi 14 avril 2010 à 14h00 sur le thème "Sans gluten, sans produits laitiers, biscuits et cakes"
jeudi 10 juin 2010 à 18h30 sur le thème "Les saveurs de l'été - les anti-oxydants"
mardi 31 août 2010 à 18h30 sur le thème "Sans gluten, sans produits laitiers - menu complet"
 

Vous participez à la réalisation de mets culinaires tout en apprenant les petits secrets des professionnels. Très convivial par le nombre restreint de participants, les cours privilégient l’utilisation de matériel domestique afin que vous puissiez reproduire chez vous les recettes préparées.
La première partie du cours est consacrée à la réalisation en commun du repas, puis nous passons tous à table pour partager un moment convivial autour d’un verre de vin (durée totale env. 4h).

Une des nutritionnistes Kousmine est présente à chacun des ateliers et vous explique tout au long du cours et en fonction du thème du jour: pourquoi commencer un repas par une crudité, quels poissons privilégier, dans quels aliments trouver les antioxydants indispensables à la neutralisation des radicaux libres, par quoi remplacer les céréales qui contiennent du gluten et/ou les produits laitiers si l’on souffre d’intolérances, … De plus, vous recevez un dossier complet sur le sujet contenant des informations et des recettes alléchantes !

N’attendez plus: le nombre de places étant limité et les cours très prisés, inscrivez-vous dès maintenant par mail à nutrition@kousmine.ch (merci de mentionner vos coordonnées complètes: nom, prénom, adresse, tél, e-mail) ou sur http://www.ateliercuisine.ch/v2/fr/agenda.php?cat=23

Nathalie et Fanny se réjouissent de vous rencontrer à l’ATELIER CUISINE !
Pour tout renseignement: 079 674 62 25 ou 079 478 21 74.

Remarque: les cours « Sans gluten, sans produits laitiers » sont ouverts aux malades coeliaques.

Détails, tarifs, accès et inscriptions sur www.ateliercuisine.ch  (nombre de places limité).